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長崎県佐世保特産「三川内焼」 三川内焼オフィシャルサイト
器のレストラン 三川内焼で楽しむ佐世保の美食 開催期間2009年3月末日まで
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平戸藩御用窯として栄えた三川内焼。四百年の歴史をもつ三川内焼に佐世保の美食を盛り合わせ。
セントラルホテル
市の中心地にあるので利便性が高く、レストランは、和室も洋室もそろったミセス御用達の店。四季折々の旬の食材がきらめきます。
四季
TEL 0956-25-0001
佐世保市上京町3-2
営業時間
11:30〜15:00、17:00〜21:30

サービスランチ 1.050円
地元の主婦に大人気で、日替りメニューが2種類あります。コーヒーまたはアイスクリームのサービス付きも嬉しい。
四季懐石 4,200円 (税・サービス料込)
地元の季節に食材にこだわった献立で、11〜13品をコースで楽しめます。ポーションは小さめ、美味満載。お値段は4,200円〜5,800円。
市松模様の角皿と6品の前菜の美しいコラボレーション。 透かし彫りの器に映えるひらめの砧巻き。
旬の料理を色彩のある器におさめて。 淡い色合いをあたたかみのある器で楽しむ。
シンプルな白磁の器が勢揃い
智山製陶所
食膳へ彩を添える色やデザインの和食器が特徴です。
玉泉製陶
透かし彫りの技法で有名な窯元。繊細優美な三川内焼の代表作です。
宝珠製陶所
斬新なデザインが評判の窯元。生活のいろいろな場面で活躍しています。
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