■歴史・沿革
先々代の中里仁太郎が京都での修行中に土鍋の製造技術を習得し、三川内に戻り当時肥前地区になかった土鍋づくりを先代である中里洋治と共に始めました。まず二人は土鍋に合う良質の土を探し回ったとのことです。
現在は先代と共に新しい当主である中里哲治が平兵衛の土鍋の名を守り続けています。 |
■やきもの作りへのこだわり・特徴
当窯の土鍋の特徴は火にかけても急熱急冷に耐える高品質な土鍋であることです。
材料である陶土から自社で作り、すべての工程を手作りとしています。 |
■窯主からの一言
直火にかけても割れにくい土鍋を作るため、原料から吟味して陶土から自社で作り上げています。
40年近く変わらないシンプルなデザインは今もなお、お客様に親しみ続けられています。 |
